钟馗,唐初终南山人,豹头环眼,铁面虬鬓;却才华横溢、满腹经纶;且为人刚直,不惧邪祟。唐德宗年间,钟馗进京应试,被主考官韩愈、陆贽取为贡士之首。殿试时,却因相貌奇丑,状元落选。钟馗一怒之下,头撞殿柱而死,震惊朝野。德宗封钟馗为“驱魔真君”,以状元官职殡葬。 $ q; m! N/ }) y$ A, l. n7 n
大红袍是“叶红镶边”半发酵茶,清人梁章锯称之“甘、清、香”。其条形壮结匀整,色泽绿褐鲜润,茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。 " a. K- ]8 n$ T6 N" M) ?